Miguel Di Betta, presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), dialogó con Eduardo Feinmann sobre la posibilidad de un incremento del pan debido a la suba del precio de la harina y de otras materias primas.
Repasá las frases más destacadas
-“Se está analizando una suba del 10% del pan para todo el país. Luego, cada Provincia pondrá su precio sugerido”
-“En enero, la bolsa de harina estaba $1100. Hoy, está $1500”
-“La levadura, azúcar, dulce de leche y margarina han subido casi un 20%”
-“Además, en octubre tenemos un aumento de sueldo y eso complica más las cosas”
-“El aumento es para equilibrar el desfasaje que tenemos”
-“En Mendoza, donde estoy yo, el pan está entre $120 y $130”
-“El que tiene que poner un corte a esto es el Gobierno. Los últimos 4 años fueron tremendos y ahora esta pandemia. Necesitamos la materia prima para trabajar diariamente”
