El economista David Miazzo conversó con Eduardo Feinmann sobre el tipo de carne que se importa desde Brasil y cómo influye en el consumo argentino.
Repasá las frases más destacadas
-“No se trata de carne de calidad”
-“Pero no nos debería extrañar que venga de Brasil porque es de los mayores exportadores globales de carne y ha crecido muchísimo en estas últimas décadas”
-“Es una carne manufactura que se utiliza para industrialización, producción de hamburguesas y algún otro tipo de embutidos de la industria”
-“Si bien la importación aumentó, estamos hablando de que probablemente este año estemos por debajo de las 20 mil toneladas de carne importada cuando la producción argentina es de 3 millones”
-“Este número sigue siendo muy poco significativo”
-“Ahí se muestra una vez más el potencial que no aprovechó Argentina o cómo se ha quedado en la producción, en particular de carne vacuna, pero también de granos”
-“Hasta hace unos meses veníamos caros en dólares y teníamos la hacienda más cara del Mercosur, principalmente por una cuestión cambiaria”
-“Estábamos relativamente caros y Brasil relativamente baratos”
-“Ahí gana competitividad o gana probabilidad de importación la carne brasileña”
