La investigadora del Observatorio de la Deuda Social de UCA, Ianina Tuñón, conversó con Eduardo Feinmann acerca de los resultados del informe sobre la inseguridad alimentaria durante el 2024 en nuestro país.
Repasá las frases más destacadas
-“El índice lo que trata de capturar es la situación de vulnerabilidad en el acceso en términos de cantidad y calidad”
-“Las madres son las primeras que empiezan a restringir su ingesta alimentaria, luego son los adultos hombres, y finalmente son los niños”
-“La vulnerabilidad de nutrientes afecta a ese 35%, porque efectivamente la calidad de la alimentación es muy baja y es lo que produce tanto desnutrición como exceso de peso u obesidad infantil”
-“La cena es la comida que más omiten los hogares que tienen estas dificultades”
-“Los chicos se van con hambre a dormir”
-“En general son más los adolescentes que los niños más pequeños, porque siempre se va preservando más a los niños más chiquitos”
-“El 50% de los hijos de los trabajadores informales tienen inseguridad alimentaria en la Argentina, mientras que en 2010 era el 20%”
-“Con la merma de la inflación, los programas sociales aumentaron mucho su capacidad protectora”
-“Los chicos que van a la escuela están más protegidos de la inseguridad alimentaria que los chicos que no van”
